今天丫貴拔拔&可愛的丫娟姊要一起辦生日呦
小妹這次被幫主交辦準備二個蛋糕
這次的蛋糕是我最近愛上的店家"艾蕾蒂"
單價雖然比一般麵包店高但他的甜點總是不會讓我失望
品質是可以跟百貨公司甜點媲美
丫派OS:希望獸猩們都喜歡OH.其他人可是精心準備的~~油~~
老實說今天的餐點實在是不怎麼樣
我到現在都還邊吃零食邊爬文
丫派回想中:我吃了什麼丫,回來到現在嘴巴沒停過
我應該跟小柔一樣的,先喀三碗白飯先才對
現在帶著有點憤怒的心爬文~因為犀利人妻ING
(氣噴噴)
只好帶著高低起伏的心情來寫成人的滋味了
[Part I 法式草莓塔]
沒錯他的外表和名字一樣
滿滿的草莓&酸甘甜
丫派OS:其實丫派很不會照相,今天又是在外面慶生
沒辦法一直重照,所以.....模糊比成功的多
這蛋糕實在是太有深度了....口味有好幾個層次不說
吃了感覺好像會轉大人
味道實在是讓人回味,所以我分三段來搜嘿
(1)上層 [草莓+卡士達]
酸甜的草莓加上濃郁的卡士達我只能說絕配
BUT派姊不愛,還說會膩
(2)中層 [水果層]
記的沒錯的話,應該是APPLE
難道甜點界也有An Apple A Day Keeps the Dr. Away的傳說
說到平狗最搭的就是..肉桂啦
水果層是要均衡下面的餅皮
讓他不會太乾也不會太濕
(3)下層 [塔底]
塔底還有一層肉桂,有越嚼越香的感覺
不論是甜度,濕潤度師傅都做到剛剛好
多一分則嫌多,少一份則嫌少
草莓>>卡士達>>蘋果>>餅皮>>肉桂>>底層
太多層次了吧~~果然是大人成熟的蛋糕
P.S.店家給的刀子...不夠力...因為餅皮有硬度,最後幾個都不素全屍
[Part II 麥卡倫蛋糕]
令人驚豔的蛋糕
一看外表就知道他是苦甜的巧克力
很正~~方吧
這顆蛋糕我照起來真太不起眼了~~明明就很好吃
這顆蛋糕是巧克力+巧克力慕斯的組合
外面是較苦的巧克力,其中夾層還有驚喜喔
有米果&白蘭地&隱約中有榛果~
而且入口即化~每次入口的味道總是不同
讓人驚喜的蛋糕就麥卡倫啦
寫到這犀利人妻也演完了,我也該去刷刷皮囉
大家晚安啦
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